Le marché de Nishiki, situé en plein centre ville près de Teramachi, a été créé en 1615 en tant que marché aux poissons.
Maintenant, en plus des produits de la mer, le marché compte plus de 130 marchands de produits alimentaires. De nombreux marchands vendent des spécialités de Kyoto comme des légumes de Kyoto, des marinades, du tofu, des aliments séchés et des mets préparés bordent chaque côté de la rue étroite, vous faisant découvrir la culture gastronomique bien particulière de la ville. Plusieurs marchands proposent de goûter des échantillons.
Maintenant, en plus des produits de la mer, le marché compte plus de 130 marchands de produits alimentaires. De nombreux marchands vendent des spécialités de Kyoto comme des légumes de Kyoto, des marinades, du tofu, des aliments séchés et des mets préparés bordent chaque côté de la rue étroite, vous faisant découvrir la culture gastronomique bien particulière de la ville. Plusieurs marchands proposent de goûter des échantillons.